Nederlands
Français
Ringstr. 99, D-32427 Minden
Qu’ont en commun les jus frais, faits maison, et les muffins au chocolat ? Ils sont irrésistiblement bons, mais ils peuvent aussi se combiner pour une recette gourmande 2-en-1.
Après les copieux repas de fêtes, le mois de janvier est le bon moment pour préparer des plats un peu plus légers. L’occasion idéale de commencer la journée par un jus de fruits et légumes frais. Non seulement il va booster votre énergie avec ses nombreuses vitamines, mais il peut se composer de tous les fruits et légumes qui vous font envie. Pourquoi pas un mélange pommes, betteraves, carottes ? Il vous suffit de récupérer le jus de tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur plongeant ou d’un extracteur de jus. Filtrez ensuite le mélange avec une passoire fine et gardez bien la pulpe. Pourquoi ? Car ce sera la base de vos délicieux muffins au chocolat ! Nous vous dévoilons ici notre recette 2-en-1 gourmande et antigaspi !
1h
Niveau de difficultéProduits suggérés
Ingrédients:
Ingrédients (pour 2 portions)
Ingrédients (pour 12 portions)
Préparation:
Étape 1 :
Commencez par préparer le substitut vegan pour remplacer l’œuf. Pour cela, mélangez les graines de lin moulues à un peu d’eau dans un bol. Réservez pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Étape 2 :
Préchauffez le four à chaleur tournante sur 175 °C. Préparez votre moule à muffins.
Étape 3 :
Versez tous les ingrédients humides dans un grand saladier et mélangez-les à l’aide d’un fouet. Ajoutez ensuite les ingrédients secs et mélangez le tout, jusqu’à obtenir une pâte collante. Ajoutez ensuite les morceaux de chocolat et mélangez.
Étape 4 :
Répartissez la pâte dans le moule à muffins avec une cuillère à soupe et faites cuire 20 à 25 minutes environ. Piquez un muffin pour vérifier que la pâte est bien cuite puis sortez la plaque de muffins du four avec des gants de cuisine. Laissez les muffins refroidir dans le moule avant de les déguster : bon appétit !
Pour le goûter des enfants ou en guise de petit déjeuner sur le chemin du travail : nos muffins au chocolat constituent le snack idéal pour petits et grands et ils conserveront tout leur moelleux dans un sac multi-usages Zipper® Toppits®.
Nous avons plein d’autres recettes sucrées et vegan à vous proposer. Vous devez absolument essayer ces délicieuses truffes orange-chocolat la prochaine fois. Vous aimez les recettes 2-en-1 ? Alors, nous vous recommandons le lait d’amande et energy balls faits maison !
Recettes associées